FRESSH!

Projekt FRESSH! byl realizován v rámci programu Erasmus+ ve spolupráci škol z České republiky, Portugalska, Španělska, Řecka a Bulharska. Hlavním cílem projektu bylo podporovat zdravý životní styl, správné stravovací návyky, pohybové aktivity, udržitelnost a ochranu životního prostředí. Studenti pracovali v mezinárodních týmech, poznávali kulturu partnerských zemí, rozvíjeli své jazykové schopnosti a učili se spolupracovat při společných projektových aktivitách. Pandemie covidu-19 sice začátek projektu výrazně ovlivnila, ale díky online spolupráci i následným mobilitám se podařilo naplnit všechny plánované cíle.

Zahájení projektu a online spolupráce (2020–2021)

Po schválení projektu se kvůli pandemii nemohly uskutečnit plánované zahraniční mobility. Studenti proto spolupracovali převážně online – představovali své školy a země prostřednictvím videí, dopisů a videokonferencí, vytvářeli vánoční přání, fotorecepty tradičních jídel, ekologické projekty z recyklovaných materiálů i vícejazyčnou kuchařku. Proběhla také soutěž o logo projektu, ve které zvítězil návrh české studentky a stal se oficiálním logem celého mezinárodního projektu. Učitelé mezitím připravovali program budoucích mobilit a koordinovali spolupráci mezi partnerskými školami.

Mobilita v Portugalsku – Palmela (březen 2022)

První zahraniční mobilita se uskutečnila v portugalské Palmele. Studenti se během týdne seznamovali s partnery prostřednictvím společných her, prezentovali své školy a země a ochutnávali tradiční portugalskou kuchyni. Navštívili Lisabon, akvárium, Klášter Jeronymitů i interaktivní muzeum vědy zaměřené na význam vody. Další program byl věnován recyklaci, tvorbě projektových výstupů, sportovním aktivitám na pobřeží, šnorchlování, jízdě na kajacích a poznávání portugalských tanců. Celý pobyt významně přispěl ke zlepšení komunikačních dovedností studentů v angličtině a navázání nových mezinárodních přátelství.

Mobilita v České republice – Vodňany (květen 2022)

Česká republika hostila všechny partnerské školy během týdenního programu ve Vodňanech. Hosté poznávali město, místní tradice i českou kulturu a navštívili Prahu, České Budějovice, Český Krumlov a zámek Hluboká. Významnou součástí programu bylo společné vaření tradičních českých jídel, při kterém vznikala mezinárodní kuchařka. Studenti pracovali v mezinárodních skupinách na projektových úkolech zaměřených na zdravou výživu, lokální produkty, recyklaci, včelařství, sport i výživové hodnoty potravin. Týden zakončila prezentace projektových výstupů a slavnostní předání certifikátů.

Mobilita v Bulharsku – Sofie (září 2022)

Mobilita v Bulharsku byla zaměřena na zdravou výživu, bylinky, koření a poznávání bulharské kultury. Studenti se účastnili workshopů, vytvářeli prezentace o svých zemích, navštívili historické město Plovdiv, přírodní rezervaci u Lukovitu i jeskyni Prochodna známou jako „Boží oči“. Součástí programu byly také sportovní aktivity, taneční workshopy, společné večeře připravené hostitelskými rodinami a intenzivní spolupráce v mezinárodních týmech. Velký důraz byl kladen na komunikaci v angličtině a vzájemné poznávání kulturních tradic.

Mobilita v Řecku – Kalamata (únor 2023)

Řecká mobilita spojovala témata zdravé stravy, sportu a historie. Studenti navštívili Olympijské muzeum a athénskou Akropoli, poznávali město Kalamata, připravovali tradiční řecké saláty a ochutnávali místní speciality. Ve škole se účastnili sportovních soutěží, her zaměřených na lidské tělo a zdraví i společných workshopů. Díky pobytu v hostitelských rodinách měli možnost poznat každodenní život řeckých studentů a zdokonalit své jazykové i komunikační dovednosti.

Mobilita ve Španělsku – Vigo (březen 2023)

Závěrečná mobilita projektu proběhla ve španělském Vigu. Program zahrnoval návštěvu ostrovů Cíes v Národním parku Atlantických ostrovů Galicie, historického poutního města Santiago de Compostela i výuku přímo ve španělské škole. Studenti se účastnili laboratorních pokusů zaměřených na lidské smysly, sportovních aktivit v parku Castrelos a poznávali místní kulturu i přírodní bohatství Galicie. Celý projekt byl symbolicky zakončen společnými aktivitami, prezentacemi a rozloučením s hostitelskými rodinami.

Celkové přínosy projektu

Projekt FRESSH! významně rozšířil znalosti studentů v oblasti zdravého životního stylu, výživy, sportu a udržitelného způsobu života. Účastníci si osvojili nové praktické dovednosti, zdokonalili komunikaci v anglickém jazyce a naučili se efektivně spolupracovat v mezinárodních týmech. Díky pobytům v hostitelských rodinách poznali každodenní život partnerských zemí, jejich tradice i gastronomii a navázali řadu dlouhodobých přátelství. Projekt přispěl nejen k rozvoji odborných a jazykových kompetencí studentů, ale také k posílení evropské spolupráce, tolerance a otevřenosti vůči jiným kulturám. 

Mgr. Petra Kochrdová, Mgr. Zdenka Vavrušková, Ph.D.